フェアトレード ミルクチョコレート カカオ分38%☆第3世界ショップ
フェアトレードの絶品ミルクチョコレートをご紹介します!(^^)!
原産国スイス、輸入者は第3世界ショップ@^^@
フェアトレードのカカオを使い、完全無添加で作られたミルクチョコレートです♪
通常は12時間程度の練り上げ(コンチング)を、
第3世界ショップのチョコレートは最大72時間かけているそうです。
そのおかげで、乳化剤を使用しなくても滑らかなチョコレートができあがるそうです。
第3世界ショップのチョコレートは初めてだったので、
娘たちと、相当ワクワクしながら開けました!
一口食べて感動!
ミルクチョコレートはやっぱりミルク感が大事だと思いますが、
このミルクチョコレートのミルクはすごい!
濃縮乳のような香り、風味が感じられ、本当に美味しいです♪
カカオは38%ですが、やっぱり香り高いです!
元々ミルクチョコレートは大好きですが、
こんなに美味しいミルクチョコレートは初めてです(#^.^#)
冬期限定、ということなので、今期は残りわずかだと思います。
もう一回買いたいな~♪
生産者の方が心を込めて栽培したカカオを、添加物を使わず手間暇かけてチョコレートにしたから、こそのお味ですね♪
気に入りました!!!
美味しかったです!
ご馳走様でした!(^^)!
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