マカロンショコラ☆パティスリー ポンドールさん☆埼玉県鴻巣市
昨日に引き続き、埼玉県鴻巣市にあるパティスリー ポンドールさんのケーキをご紹介します＠＾＾＠
今日のケーキは『マカロンショコラ』。
自宅へ持って帰ったのですが、距離が長くガタゴト道も通ったので、
マカロンが崩れてしまいました(>_<)
きれいなマカロンだったのに、ポンドールさん、ごめんなさい(>_<)
ベルギー産のチョコレートを使用しているとのことで、
とても濃厚でカカオの香りが高く、美味しいです！
生地は、『もっちり』というくらいしっとりしていて濃厚！
サンドしてあるガナッシュと、一番上のチョコレートソースと、
そしてもっちり生地のマリアージュ～♪
素敵な三角関係です(*^^*)
ビターな大人の味ですが、お酒は使っていないので子供も大好き♪
そして生クリームも上質！
上にのっているマカロンは、まわりさっくり中もっちり♪
濃厚なケーキの上に、優しいマカロンがアクセントになっています。
深い味わいで、ゆっくり楽しみたいケーキだと思いました＠＾＾＠
美味しかったです！
ご馳走様でした!(^^)!
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