今期のショコラオランジュ！－ガトーナチュールさん
ショコラオランジュが並びました(≧▽≦)
私が大好きなケーキです♪
今期のショコラオランジュは、カリカリのチョコボールと金粉を纏っていました♪
断面、ムース部分に上手にピントが合っていなくてすみません(>_<)
しっとりとしたチョコレートのスポンジの上に、濃厚なチョコレートムース。
中には、浜北産ブラッドオレンジを丸ごと煮詰めたコンフィチュール。
その上に三ケ日みかんを使ったオレンジムース。
表面はトロッと濃厚でビターなチョコレート♪
チョコムースもオレンジムースもなめらかで、
モハモハした感じはありません。
とても濃厚なチョコレートムースですが、
爽やかで優しい酸味のオレンジムースやコンフィチュールと一緒に口に入ると、
甘すぎず、くどくなく、爽やかで、でも濃厚で…)^o^(
本当に美味しいです！
今年のクリスマスケーキには、このショコラオランジュも入るそうです！
あ～～～、一人で食べたい(笑)
ご馳走様でした!(^^)!
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